Receta de Flan en Freidora de Aire

Aprende a hacer un delicioso flan utilizando tu freidora de aire. Este postre es fácil de hacer y es perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada (397 g)
  • 1 lata de leche evaporada (354 ml)
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar para el caramelo

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Instrucciones

1. Precalienta la freidora de aire a 160 grados Celsius.
 
2. Para el caramelo, pon la media taza de azúcar en una cacerola pequeña a fuego medio. 

3. Remueve constantemente hasta que el azúcar se derrita y tome un color ámbar. Vierte el caramelo en el fondo de un molde resistente al calor y distribúyelo uniformemente.

4. En un bol grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

5. Vierte la mezcla en el molde con caramelo.
Coloca el molde en la freidora de aire. Cocina durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

6. Retira el molde de la freidora de aire y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego refrigera durante al menos 2 horas antes de desmoldar.

7. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del flan y voltea el molde sobre un plato grande para que el caramelo cubra el flan.

¡Disfruta tu delicioso flan hecho en la freidora de aire!