El bizcocho de maicena casero sin gluten es una variante de pastel que se prepara utilizando maicena en lugar de harina de trigo, lo que lo hace apto para personas con sensibilidad al gluten o celíacos. Puedes encontrar recetas que sustituyen la harina de trigo por maicena, incorporando ingredientes como huevos, azúcar, aceite y levadura para lograr una textura esponjosa. Es una opción deliciosa para aquellos que siguen una dieta sin gluten. 

Ingredientes necesarios que vas a necesitar: 

  • 4 huevos 
  • 200 gramos de azúcar 
  • 180 gramos de mantequilla 
  • Ralladura de limón o de naranja 
  • 200 gramos de maicena o almidón de maíz 
  • 15 gramos de levadura química o polvo para hornear 
  •  Opcional de azúcar glas 
 La receta en el siguiente video chicas
 

Listo una ves seguidos los pasos del vídeo obtendreis un suave y esponjoso bizcocho de maicena casero libre de Gluten, ahora solo queda disfrutar de esta delicia de la gastronomía.