El solomillo de cerdo a la cerveza es una deliciosa receta que combina la terneza del solomillo con los sabores ricos de una salsa a base de cerveza. La carne se cocina a la perfección, resultando en un plato jugoso y lleno de sabor, ideal para disfrutar en ocasiones especiales o simplemente para deleitar tu paladar.
Ingredientes que vamos a necesitar:
- 1 solomillo de 500-600 g
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cdta de tomate concentrado o 1 cda de salsa de tomate
- 1 cda de harina
- 1 lata de cerveza
- 200 ml de caldo
- 1 cda de mostaza
- Sal, pimienta negra molida, pimentón, tomillo al gusto
Para la preparación mira el siguiente vídeo:
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Carnes
