Hoy vamos a preparar un lomo de cerdo relleno, nos va a quedar deli 😋 asi que manos a la obra. La receta esta en video para todas ustedes mis reinas del hogar.
Ingredientes que vamos a necesitar:
Para 8 personas
- 1 Kg de lomo de cerdo sin cortar
- 400 g de setas variadas (setas ostra y shitake)
- 3 huevos
- 100 g de panceta de cerdo o bacon
- 200 ml de vino blanco
- 900 g de patatas
- 1 cebolla 1 cabeza de ajos
- 20 g de pasas
- 20 g de piñones
- Perejil, romero y tomillo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
La receta a continuación en el siguiente Vídeo:
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Carnes
