Si buscas una manera fácil y rápida de preparar un delicioso pan de leche, estás en el lugar correcto. En esta receta, te mostraremos cómo utilizar tu licuadora para crear panecillos suaves y esponjosos que encantarán a tu familia. ¡Comencemos a hornear y disfrutar!
Ingredientes:
- 600 gramos de harina
- 2 huevos
- 40 gramos de azucar
- 1/2 cucharadita de sal
- 200 mililitros de leche tibia
- 60 gramos de manteca
- 2 cucharadas de aceite
- 10 gramos de levadura seca
Preparacion:
Paso 1
En una batidora, poner la leche, el azúcar, la manteca, el huevo, la levadura seca, la sal y, por último, el aceite. Mezclar bien durante un minuto.
Paso 2
Ahora pon la harina en un bol y haz un hueco en el centro para añadir la mezcla, una vez añadida, mezcla bien
con una espátula.
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Paso 3
Preparar la superficie de trabajo, colocar la masa sobre ella y amasar durante 10 minutos hasta que la masa esté suave y manejable. Amasar hasta que no se pegue en las manos.
Paso 4
Una vez que la masa esté lista, hazla una bola y colócala en un recipiente engrasado, vierte un poco de aceite sobre ella para evitar que se seque, tápala con un papel y déjala reposar hasta que doble su tamaño.
Paso 5
Ahora dividimos la masa en 12 partes y empezamos a hacer bolitas con cada trozo de masa.
Paso 6
A continuación, coloque las bolitas en los moldes y cúbrelas con papel de plástico. Dejar reposar hasta duplicar su tamaño.
Paso 7
Ahora ponemos un huevo en un bol y lo batimos, luego pintamos los panes con un pincel.
Paso 8
Hornear a 180 grados durante 25 minutos. Dejar enfriar y sacar del molde.
Con esta receta vas a sorprender a tus amigos y familiares, disfruta de estos ricos pancitos de leche.
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Pan y Bolleria
