Para hacer un licuado de jitomate, sigue estos pasos:
Ingredientes:
- 2 jitomates maduros y pelados.
- 1 taza de agua.
- 1/2 taza de jugo de naranja o limón (opcional).
- Hielo al gusto.
- Azúcar o miel para endulzar (opcional).
- Una pizca de sal y pimienta (opcional).
Instrucciones:
1. Lava los jitomates y pélalos. Puedes escaldarlos en agua caliente durante unos segundos para facilitar el pelado.
2. Coloca los jitomates pelados en una licuadora.
3. Agrega el agua y el jugo de naranja o limón (si lo prefieres más ácido).
4. Agrega hielo al gusto y endulza con azúcar o miel si deseas un sabor más dulce.
5. Si lo deseas, añade una pizca de sal y pimienta para realzar los sabores.
6. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
7. Sirve el licuado de jitomate y disfrútalo fresco.
Beneficios del licuado de jitomate:
- El jitomate es una excelente fuente de licopeno, un antioxidante que puede ayudar a proteger contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- También es rico en vitamina C y A, que son beneficiosas para la piel, la visión y el sistema inmunológico.
- Contiene potasio, que contribuye al funcionamiento adecuado del corazón y el sistema nervioso.
- El licuado de jitomate es refrescante y bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para hidratarse durante días calurosos.
Recuerda que, si tienes alguna condición médica o preocupación de salud, es mejor consultar con un profesional antes de incluir nuevos alimentos en tu dieta.
