9 ALIMENTOS RICOS EN HIERRO PARA COMBATIR LA ANEMIA

Estos alimentos son ricos en hierro 

Sabias que el hierro es un mineral que cumple funciones importantes a nivel corporal. Su trabajo principal esllevar el oxígeno por todo el cuerpo y producir glóbulos rojos.

1: las Espinacas Las hojas de espinacas son conocidas por tener un alto contenido de: hierro, calcio, vitaminas A, B9, C y E, betacaroteno y fibra. Todos estos nutrientes, en conjunto, convierten la espinaca en una de las mejores aliadas para combatir la anemia.  Poseen unos 4,1 miligramos de hierro por cada 100 gramos

Se recomienda consumir una porción de 200 gramos de espinacas por día, para obtener aproximadamente el 20 % de los nutrientes de hierro. también se recomiendan otros vegetales de hojas verdes como el brócoli, la col rizada y los berros. 

2.las Proteínas de origen animal alimentos de origen animal son una gran fuente de hierro, ya que aparte de contener hierro “hemo” y se absorbe mejor que los alimentos de origen vegetal. Por ello, a la hora de combatir la anemia, se recomienda aumentar el consumo regular de mariscos, pescado azul, entre otros alimentos. 

3. La avena: La avena, junto a la cebada, el arroz y el trigo es un cereal rico en hierro. 

En el supermercado, podéis encontrar una avena ‘fortificada’ que tiene un contenido extra de vitaminas del grupo B que resulta beneficioso en caso de anemia. los expertos recomiendan consumir avena a diario para aumentar los niveles de hierro en el organismo. Y es que este es un cereal muy potente ya que, con tan solo dos cucharadas de avena al día se puede obtener hasta 4,5 miligramos de hierro. 

4. El maní ( cacahuete) El mani es un fruto seco que puede ayudar a combatir la anemia. Lo ideal es que el paciente coma un puñado de mani al día, ya que este alimento se ubica entre los más destacados por su contenido en hierro. 


5: El Pan de grano entero:
una porción de 100 gramos de pan de grano entero puede satisfacer un alto porcentaje de las necesidades diarias de hierro. También se recomiendan otros productos de grano entero como pastas, cereales y arroz. 

6. Los Huevos: huevos aportan gran cantidad de proteínas, por lo que son aliados para ganar masa muscular. 

7:Los Tomates: Tomates son una fuente rica en vitamina C, vitamina E y betacaroteno, nutrientes esenciales para el organismo. 

8: Las legumbres son muy recomendables para combatir la anemia legumbres una de las mayores fuentes naturales de hierro, por lo que son claves en la dieta orientada a prevenir o tratar la anemia. ejemplo: frijoles, lentejas, soja, garbanzos, entre otros, aportan hasta 5 miligramos de hierro por taza. lentejas están enriquecidas con proteínas y son bajas en grasa, por lo que se suele recomendar para tratar la anemia. 
Cabe aclarar que se deben preparar correctamente para poder aprovechar todos sus beneficios; consulta con un profesional para saber más al respecto. los alimentos ricos en vitamina C, como la granada, ayudan a mejorar la absorción de hierro. Por ello, se recomienda consumir este tipo de alimentos regularmente a la hora de combatir la anemia. 

9: La granada: granada es una fruta que cuenta con un alto contenido de antioxidantes, vitamina C, además de minerales como el potasio, el magnesio y el calcio.